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trick or treat!这个短语的意思是，要给糖还是要捣蛋。这句话源于美国的万圣节。小孩子在这一天会挨家挨户去敲门说这句话。本期传统节日为大家解释并介绍美国节日中的万圣节为什么会让人这么震惊。
万圣节源于英国。古代居住在英国的克尔特人认为，人死之后一年之内。其灵魂会在某天附到一个活人身上；期年之后，死者才会进入阴间。于是，他们每年举行一次假面舞会，随后便外出-，以恐吓并阻止幽灵缠身。随着英国和爱尔兰移民大批涌入美国，这一节日的习俗在美国广泛流传，成为今日美国最重要也最有特色的民间节日之一，但其宗教意义在渐次失去，而成为青少年纵情欢乐的世俗节日。
10月31日是西洋万圣节前夕，美国的街上四处可见精彩的现场表演、戏台上演的幻觉魔术、逼真的游尸和鬼魂，及各种恐怖电影的放映。
这场嘉年华盛会的由来是在公元前五百年时，居住在爱尔兰、苏格兰等地的人们相信，往生人的亡魂会在10月31日这一天回到生前所居住的地方，并在活人的身上找寻生灵，以获得再生的机会。当地居民因为担心鬼魂来夺取自己的生命，故当10月31日到来时，会将所有灯光熄掉，使得鬼魂无法找寻到活人，并打扮成妖魔鬼怪以将鬼魂吓走。
随着时间的流逝，万圣节的意义逐变得含有喜庆的意味。因此现在象征万圣节的妖怪及图画，都变成了可爱又古灵精怪的模样，如番瓜妖怪、巫婆等。喜爱发挥创意的美国人，在这一天则极尽所能的将自己打扮得鬼模鬼样，让鬼节变得趣味多了。
万圣节是儿童们纵情玩乐的好时候。它在孩子们眼中，是一个充满神秘色彩的节日。夜幕降临，孩子们便迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提上一盏“杰克灯”跑出去玩。“杰克灯”的样子十分可爱，做法是将南瓜掏空，外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴，然后在瓜中插上一支蜡烛，把它点燃，人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。
收拾停当后，一群群装扮成妖魔鬼怪的孩子手提“杰克灯”，跑到邻居家门前，威吓般地喊着：“要恶作剧还是给款待”、“给钱还是给吃的”。如果大人不用糖果、零钱款待他们，那些调皮的孩子就说到做到：好，你不款待，我就捉弄你。他们有时把人家的门把手涂上肥皂，有时把别人的猫涂上颜色。这些小恶作剧常令大人啼笑皆非。当然，大多数人家都非常乐于款待这些天真烂漫的小客人。所以万圣节前夜的孩子们总是肚子塞得饱饱的，口袋装得满满的。
万圣节前夜最流行的游戏是“咬苹果”。游戏时，人们让苹果漂浮在装满水的盆里，然后让孩子们在不用手的条件下用嘴去咬苹果，谁先咬到，谁就是优胜者。
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万圣节的由来和习俗
想过个不一样的万圣节，那就跟着美国的过节方法来过吧。在中国万圣节并不是什么很大的传统节日，所以可能没有很多人会过，但是在美国就不一样了。在美国节日中的万圣节他们都会准备什么样的食物，万圣节有南瓜灯，是不是吃的也跟南瓜有很大关系呢？一起来看看吧！
在万圣节最受宠的应该就是南瓜灯了，点燃南瓜灯就成为万圣节的传统，而且南瓜灯还会被雕刻成各种模样，在里面放上蜡烛，据说南瓜灯能驱散亡灵，指引光明之路。所以在万圣节一定要吃的就有南瓜了。其实在秋末冬初的时候是南瓜收获的好时节，这段时间吃南瓜对身体也比较好，所以自然有人把南瓜放到万圣节的餐桌之上了，南瓜派、南瓜籽等都是万圣节餐桌上常见到的美食。
苹果也是万圣节不可或缺的食物，据说罗马人曾经用苹果来庆祝丰收。古罗马的波摩娜节也是在十一月一日这一天，而且波摩娜是古罗马的“果树之神”，久而久之，两个节日融在了一起，吃苹果也就成为万圣节额一种习俗了。西方人喜欢将苹果做成苹果派，香甜可口，味道很棒。
万圣节最不能缺少的就是糖果了。在西方国家，到了万圣节的晚上就会有小孩子打扮成各种鬼怪的样子到亲戚邻居家敲门，这时候主人一定要拿出糖果送给孩子。万圣节的糖果一般会以橘黄色为主，很多的糖果还会做成鬼怪的样子，这也是为了给万圣节应景。现在很多西方国家在过万圣节的时候，也会准备一些牛羊肉来庆祝节日。
万圣节是西方的传统节日，在这天会有很多活动，有小孩会跟你讨要糖果，点南瓜灯等。那么万圣节美食有哪些呢？世界各国又是如何庆祝万圣节呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！
万圣节美食
南瓜派
万圣节的时候要点南瓜灯，掏出来的南瓜肉可以利用起来，做成南瓜派，而且，万圣节的时候正是南瓜上市的时候，吃南瓜派也很应季，南瓜里面的南瓜籽也可以收集起来烘干，做成小零食。
糖果
对于小朋友来说，万圣节的时候“不给糖就捣乱”，为了哄好小朋友，
在国际上有非常多盛大的节日，庆祝方式也是各不相同，在美国节日就有非常独特的万圣节习俗，我们随着与国外的交流越来越频繁，也知道了万圣节是一个怎样的节日，但是对美国的万圣节习俗并不是十分了解，想要更加的了解美国万圣节习俗，本期万圣节为你解析。
万圣节作为一个节日从欧洲传到美国是在1840年。此后，每年刚进10月，美国各大商场就开始推出五花八门的万圣节化妆品。通常是妖魔、鬼怪的狰狞面具，也有供化装成西部牛仔、印第安人、警察、强盗、米老鼠等形象的用具，任由孩子们挑选。10月31日晚饭过后，兴高采烈的孩子们就戴着鬼脸，化妆成奇形怪状，在走人的陪伴下，到各家串门。每到一户人家，主人一定笑脸相迎，让他们随意吃、任意拿。否则，孩子们就闹个不休。因此，这个节日叫做“要恶作剧还是出来招待。”
在万圣节，按照美国的风俗，一般家庭总要买些南瓜和孩子们助兴。人们家门或花园前都会挂着一串串形式各异的鬼神，这些装饰都是掏空南瓜后，并在外面刻上各式活灵活现的鬼脸制成的。有的家里还布上蜘蛛网，有的则挂上各种不同类型的鬼火神灯，有的门前草坪上还立上许多墓碑。
不过，现在的这些“妖魔鬼怪”已经非常世俗化、普遍化，看上去也不是那么吓人，反倒为这个特定的节日增添了不少节日的色彩，神秘而惊喜。
在华盛顿，万圣节不仅是儿童的节日，也是青年人狂欢之夜。入夜，成千上万的青年化妆得千奇百怪，从首都的各个角落涌往位于市西北的乔浩城，在那里尽情狂欢直至深夜。纽约曼哈顿区的格林威治村是各种思潮、流派的人都愿意在那儿“表现”一番的地方。10月31日晚，这里成为万圣节的活动中心，几乎所有的参加者都化了妆，看上击酷似一场“魔鬼盛会”。
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万圣节是西方的传统节日。大家印象最深的也许是，西方国家的小朋友在万圣节前夕，穿着稀奇古怪的服装，挨家去索要糖果，并说“不给糖果就捣蛋”。西方国家在万圣节的庆祝方式有很多种，本期小编带大家一起来了解下。
在这个日子里，人们一般会在南瓜上雕出鬼脸，做成灯笼，叫做“杰克南瓜灯”，吓走游荡的鬼魂。因此，咧嘴笑的橘红色南瓜灯就成了万圣节的标配宠物，深受广大群众欢迎，给逐渐进入冬季的北半球人民带来了温暖和快乐。
纽约市也特别在万圣节晚上举行巡游，让一群吸血鬼，僵尸（zombie），女巫，科学怪人等齐齐现身，还欢迎市民到场参观，到会者不限年龄、性别，不分阶级、国籍，即使你是胆小鬼，也可加入他们的行列，来个热热闹闹的人鬼嘉年华会。
其实这些鬼怪都是人扮的，所以并不可怕，相反有些小鬼脸更非常可爱，令人置身其中，就如参加大型化装舞会一样。
在各式各样的装扮角色中，以女巫僵尸一族最多人扮演，而那些专卖万圣节用品的店铺也特别准备这类衣饰出售，以迎合大众所需；与此同时，生产商每年更会把当年大热的人物造型包括面具及衣物推出市场，务求令更多人投入西方传统节日的热潮里，如在电影《哈利波特》的小巫师造型，已是许多孩子必选的扮演角色。
格林威治村的万圣节巡游﹝greenwich village halloween parade﹞始于1973年，由一位面具工匠兼木偶演员mr ralph lee发起，据说最初他带着朋友和孩童一起在邻居处游行，后来渐渐演变成整个村的大型活动，而活动中当然少不了大型木偶表演，同时，巡行的目的更希望每一个人都是参与者而不是旁观者，所以即使人们只是抱着想看热闹的心态，当你踏进村子里，很快便会被邀请参与巡行，成为他们的一份子。
纽约市的万圣节巡游每年都吸引成千上万的纽约人和游客参加，而巡游会在格林威治村﹝greenwich village﹞举行，各队伍约在夜晚上七时从第六大道与春天街交界﹝6th avenue ＆ spring street﹞起步，一直游行至第二十三街﹝6th avenue ＆ 23rdstreet﹞为止，全程大概多个小时。
无论是来自亚洲，南美，非洲，欧洲，以至中东地区的参观者，都可以把自己装扮成各式各样的人物，亦可带备简单乐器，即时演奏本土的独特音乐，融合无疆界的风土文化。
早于十月中，曼哈顿市已开始“闹鬼”了，在繁忙的街道上，已看见四处悬挂起万圣节的鬼怪装饰，很多百货公司也忙着把应节礼品及衣物堆放在橱窗里，吸引不少途人驻足观看，而超级市场及街市亦摆放大大小小的南瓜售卖，供市民买回家布置家园或制作南瓜灯之用，当然嘛，也有主妇烹煮南瓜作菜肴或糕饼，完全依足节庆传统。
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