炎炎夏日，总是影响着人们的食欲。夏天炎热，更是要注意解暑，防止中暑。而夏至这个夏天的节气，我们应该吃什么可以养生又解暑呢？那么接下来跟随饮食文化一起来看一下，在南方夏至吃什么养生又解暑吧！
夏至养生原则
起居调养
以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。
安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复
夏至是二十四节气之一，在节气中，是日照最长的一天，预示这炎炎夏日真正的到来，酷暑难耐的天气难免会让人觉得烦躁不已，养生那是必然的了，如果再加上朋友间的关心及祝福短信，必然会使自己的心情变得更加美好的，对于夏至的养生短信有什么你知道么？
下面，就随小编一起去看看吧！
1、夏日清爽昼时长，上火生燥却难防，天天一把绿豆强，降火驱燥日日防，闲时泡来菊花茶，滋养身心自来凉，外出注意日光强，树荫下面好乘凉，昼伏夜出不宜常，通风换气保健康。
2、日子过得真快，夏至又来身边。天气温度升高，闷热实在难耐。
夏至节气标志着炎夏的开始，天气逐渐变得酷热，民间也有“苦夏”之说。此时清凉消暑的食物最受人们的欢迎，而口感甜蜜兼具养生效果的夏至粥也是此时风行的甜品。那么就让我们来学习夏至粥的做法，清凉甜蜜过夏天。
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清代诗人袁枚同时是一位公认的美食家，在他看来，粥是非常重要的一种食品。他在《随园食单》中曾写道：“粥饭本也，余菜末也。本立而道生。”足可见粥在其心目中的地位之重要。而现代医学界则公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人，所以很多地方都有喝夏至粥的习惯。现在我们就来分享一种夏至甜粥的做法。
食材：
米适量；水和平时煮粥米的分量配搭；薏米适量；花生适量；红豆适量；绿豆适量；莲子适量；桂圆肉适量；小麦适量；眉豆适量；姜一块；陈皮一块；冰糖适量。
步骤：
1、除桂圆以外的材料洗干净备用。
2、米用油腌一下备用。
3、桂圆肉不用洗，而且在煲得差不多之后再放也不迟。
4、先将凉水放入煲中，大火加热过程中可以放入薏米、红豆、绿豆、莲子、小麦、眉豆、花生，大火煮至滚后放入腌好的米和洗好的姜块，之后转至中小火熬半小时后放入陈皮，再熬一小时后放入冰糖至融化即可。
5、冰镇后食用效果更佳。
注意：米一定要水滚之后才放进去。
夏至，是二十四节气之一，也是第一个被确认的节气。夏至节气的到来，意味着人体阳气达到最旺，这时“冬病夏治”最合宜，节气艾灸是其中一种方法。那么艾灸需要注意些什么呢？艾灸的技巧有哪些呢？下面就随小编一起来看看吧。
按照传统的中医记载，艾灸的主要灸法为“发泡灸”。这是一种直接灸的方法，也称为“疤痕灸”。用艾绒制成艾柱，点燃后直接贴在患部或体表穴位，待艾条烧完，皮肤表面会灼伤、起泡、渗液。此方以轻度烫伤达到排除虚寒、温补阳气的目的。
专家表示，古书有云“若要安，三里常不干”，意思是想要身体健康，可以长期艾灸足三里穴，保持穴位长期发泡渗液。发泡灸虽然药力较猛，但不仅会灼伤皮肤，还会留下疤痕，操作的难度较大。另外，关节、面部、四肢等很多部位都不适合直接灸。因此，不推荐家庭采用发泡灸的方式。
“隔物灸、悬灸的方式更适合家庭采用。”专家表示，所谓隔物灸，是将艾柱点燃，放在姜片、蒜皮、盐或者药饼上，再灸于患部或穴位之上。这种做法既可以防止烫伤，隔物还有加强疗效的作用。梁文说，姜片有发散作用，外感艾灸时常用；蒜片有解毒作用，皮肤长疮、有炎症时常用；隔盐灸治疗脾胃疾病时最常用；药饼则是用各种中药配成的，根据不同的药物成分，有不同的加强功能。
悬灸是点燃艾条，悬在患部或穴位的皮表上方，通过热力传导刺激，实现艾灸的效果。专家表示，艾条在穴位或患部上方打转，称为“回旋灸”，适合整个区域的艾灸；艾条在穴位上方不断地做拉近拉远的动作，称为“雀啄灸”，适用于单个穴位的灸法；针对整条经络线，艾条在皮表上方沿着经络线来回缓慢移动，可以达到刺激效果。
健康身体为前提，艾灸要注意
禁忌一：凡暴露在外的部位，如脸部、颈部、手臂等，都不要直接灸，以防形成瘢痕，影响美观。
禁忌二：皮薄、肌少、筋肉结聚处，妊娠期妇女的腰骶部、下腹部，男女的乳头、阴部、睾丸等不要施灸。另外，关节部位不要直接灸。此外，大血管处、心脏部位不要灸，眼球等也不要灸。
禁忌三：艾灸后半小时内不要用冷水洗手或洗澡，艾灸后要喝较平常多量的温开水（绝对不可喝冷水或冰水），以助排泄器官排出体内毒素。
禁忌四：施灸时要注意思想集中，不要在施灸时分散注意力，以免艾条移动，不在穴位上。
禁忌五：要注意体位、穴位的准确性：要注意体位舒适、自然，同时要注意穴位的准确性，以保证艾灸的效果。
禁忌六：现代人的衣着不少是化纤、羽绒等质地的，很容易燃着。因此，施灸时一定要注意防止落火，尤其是用艾炷灸时更要小心，以防艾炷翻滚脱落。用艾条灸后，可将艾条点燃的一头塞入直径比艾条略大的瓶内，以利于熄灭。
如果是按疗程艾灸，前三次最好每日连续灸，每个穴位15-20分钟，以后可以隔日一灸10天为一个疗程。小孩子和老人艾灸的时间要短些。关于时间方面，艾灸没有特别固定的时间。什么时间都可以灸。饭前饭后，早晚皆可，饭前只要不是太饿就行，饭后半小时至一小时就可以灸，太饱太饿都不能灸。
【结束语】以上的内容，就是有关于夏至艾灸的注意事项及小技巧。不知道有没有帮到大家呢？
人们说处暑就是炎热即将离开，但是进入处暑天气南方的天气还是炎热，我们还是要注意解暑，那么在南方吃什么解暑又清凉呢？那么接下来跟随饮食文化一起来了解一下在南方，处暑天吃什么可以解暑吧！
处暑的含义
处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，时间点为公历8月23日，太阳到达黄经150°。
处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。
天文专家称，处暑当天，太阳直射点已经由“夏至