感恩节是11月27日，对这些美国节日相信很多国家的人都不是很了解，但是大家知道感恩节美国吃什么是食物？我想大家一定知道一样，那就是火鸡，但是其他的就不甚了解了，那么本期感恩节为你科普美国感恩节吃什么食物。
1、火鸡
火鸡是美国感思节的传统主菜。火鸡的制作过程复杂，除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外，火鸡的烤制至少要四个小时。火鸡肉质细嫩，瘦肉多，蛋白质含量在30%以上，大多数美国人都喜欢火鸡。
火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。
2、红莓苔子果酱
红莓苔子果酱，也就是蔓越橘酱，一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。根据美国药典记载，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品，其显着疗效已得到广泛认可。而据我国《中药大辞典》载：蔓越橘的叶“味苦涩，性温，有小毒”，可利尿解毒，常用于风湿、痛风；其果实可“止痛，治痢疾”。令人刮目相看的是，因其具有很高的经济价值、药用潜力及开发前景，蔓越橘已被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。
做法也很简单，称量出蔓越橘的重量，并称量出和蔓越橘同样重量的砂糖，在洁净的厚底汤锅中放入蔓越橘，以中小火进行加热（请不要加水），每三五分钟进行一次搅拌，直到蔓越橘开始变软，并有汁水渗出。将砂糖加入到蔓越橘中，搅拌均匀。调整至小火，煮至砂糖全部融化、果酱开始微微沸腾，即可停火。待蔓越橘果酱的温度将为室温，就可以用无水无油的洁净容器密封保存。
3、南瓜派
南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在感恩节的前后，成为一种应景的食物。南瓜有象征着丰收，富足的寓意，黄澄澄的，很吉庆。
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感恩节什么时候，感恩节是几月几号？
感恩节在美国是合家团圆的节日，在远方的人们都会回家与亲人团聚，共享天伦之乐，感恩节晚宴是每个人最重视的一餐，此外还有很多的习俗。那么，本期的老黄历就带大家一起来看看美国的感恩节要做什么。
家庭聚会：
美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱
感恩节是西方的节日，在感恩节的时候，人们会吃火鸡，和家人团聚在一起，而感恩节最重要的就是要表达感恩，那么感恩节放假吗？美国感恩节做什么呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！
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感恩节放假吗
我国是不放假的，因为这是有一个西方节日。美国在在11月的第四个星期四，放假一天。
感恩节是美国的公共假日子。是在美国独立后，成为全国性节日。在美国人的心目中，感恩节的重要性仅次于圣诞节。这是一个感恩的日子，人们按习俗前往教
感恩节是西方的传统节日，而在美国，人们为了庆祝感恩节的到来会有许多不同庆祝活动，那么美国感恩节怎么庆祝呢？美国感恩节庆祝活动有哪些呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！
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美国感恩节怎么庆祝
吃火鸡
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡，后来这一插曲就逐渐变成感恩节放生火鸡的习俗。
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家庭晚宴，团聚时刻
对许多美国人来说，感恩节这一天是所有家庭成员欢聚一堂的难得时光。这个节日是家人团聚的时刻。
感恩节这一周通常也是全年中美国民众出行最为繁忙的时段之一。
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全家一起手握手做感恩节祷告
人们在享用感恩大餐前，会一家人握住手在桌边祷告，感谢家人现在能在一起团聚，感谢一年获得的成果，并为一年中彼此互相支持而感谢。
与其它节日不同，感恩节是一个家庭节日。人们在感恩节，特别感谢他们的家人、朋友和生活中一切美好的事物。
吃节日大餐
传统的感恩节大餐都包括一只火鸡，火鸡内填满面包和火鸡一起做熟。其他和火鸡相搭配的传统感恩节食物有：红薯，越橘和南瓜派。据说，感恩节前后，商店出售的食物比一年中的任何时候都要多。当然，许多人在感恩节吃的食物也比一年中其它的时候要多。
做游戏
在感恩节，人们享受着一整天的烹调、美味和交谈所带来的快乐。而在感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏，跳舞、比赛等。其中有些一直流传至今。
我们都看过那令人垂涎欲滴的烤火鸡照片，这就是西方人感恩节和圣诞节餐桌上不可缺少的一道菜。烤火鸡也是西方饮食文化的一道传统食物，美国人过感恩节吃火鸡，以庆祝佳节。你想知道美国人的烤火鸡是怎样的吗？那就接着往下看吧！
感恩节是由美国首先提出的，感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的美国节日，旨在为了感谢印第安人，后来美国人也在这一天感谢他人。自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天，都要和自己的家人团聚，不管多忙都是如此。
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。
中式感恩节火鸡
用家里的烤箱就能烤出香美的火鸡。
1、20磅以下的火鸡解冻后用酱油、盐、糖及一些自己喜欢的大料类在常温下腌制一天，如果放在冰箱则要两天；
2、先将烤箱预热475华氏度，烤30分钟之后取出给火鸡翻个身，并将烤盘内的油倒出，再放入烤箱烤30分钟。
3、这时，将已经炒得半熟的糯米饭加上凤梨、火腿、虾干等制成的填料放入火鸡肚子，将烤箱温度调到450华氏度，并给火鸡外表抹上一点蜜糖与腌料的汁，放回烤箱内约30分钟后再翻身抹汁，烤约30分钟即可。
4、给火鸡翻身是不容易的，但是只有这样火鸡才会热得均匀，并且肉里有汁，还有隐约的凤梨的香甜。
传统感恩节火鸡
美国人吃火鸡时多数是焖烤。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性，同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。