海带是我们日常生活中十分常见的一种海藻类植物,中国的海带产量居世界第一位,是一种营养价值很高的蔬菜,具有一定的药用价值。那么本期女性养生,为你解析。
1、护发
可能你知道得最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,可爱的是海带长得从外形上就像咱美女的长发。营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、有助于降低血糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而有助于达到治疗糖尿病的目的。
3、祛痰
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。
4、强心脏
海带中人体必需的微量元素镁十分丰富。镁不仅是体内多种酶的辅助因子和激活剂,而且对心脏活动具有重要的调节作用。
5、补钙
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素c外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
6、消水肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
众所周知海带不仅是营养价值十分的高,含有各种各样的维生素、纤维素之外,还是防治甲状腺肿的良药。那么它具体有哪些功效你们知道吗?本期的健康饮食文化,为你解析。
1、防治甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3、降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
5、提高免疫力:海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
6、降糖:海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
7、利尿、消肿:海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
8、预防心脑血管病:海带中含有大量的多不饱和脂肪酸epa,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
9、消除乳腺增生:海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
10、护发;海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
11、补钙:海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
12、美容:海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。
13、减肥:海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
14、延缓衰老:海带富含有硒,能有效清除自由基,而自由基正是人体衰老的罪魁祸首,所以海带可以延缓衰老的作用。
15、防癌:海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
在人们的日常生活中,海带可以说是最受欢迎的海产品之一了。它不仅是价格便宜,而且还营养丰富,有着丰富的碘元素,很多人就特别爱喝海带汤。那么本期的女性养生,为你解析。
吃海带的好处
1、降压降脂
海带不仅有丰富的不饱和脂肪酸,还有大量的食物纤维,它们不但能清除血管壁上的脂肪、胆固醇,而且还可以调节肠胃功能,促进体内多余胆固醇的排出;海带中还含有淀粉硫酸酯,属于多糖类物质,有助于降低血脂;海带还可以阻止肠胃吸收放射性元素。
2、辅助治疗乳腺增生
近代研究调查显示,海带可以辅助治疗乳腺增生。这是因为海带含有大量的碘元素,可以让女性体内的卵巢泡黄体化,使得人体雌激素水平降低,调节内分泌失衡,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的。
3、排毒减肥
只要是含有大量纤维素的青菜,大部分都是有减肥功能。因为丰富的纤维素可以加速肠道排泄,吸附肠道游离的脂质。纤维丰富的海带,呈现碱性,增强了人体排毒功效。
4、护发
海带从外形上看,就像女生的长发。生活中常见的护发食物,可能你知道得有很多,例如核桃可以让头发发亮、生姜可以让头发生长、黑芝麻可以让头发发黑等等。而很多人不了解,其实海带也有护发功效。我们经常食用海带,不但补充了营养素碘,而且对润泽头发及头发生长也都具有一定的效果。
吃海带要注意什么
1、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
3、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
4、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
海带是大家都知道的最有营养的食物。俗话说,立秋过后贴秋膘。在秋季,吃海带是非常好的选择。海带对身体有益,而且用海带做食材,做海带炖排骨、海带汤、凉拌海带等等,你都可以滋补身体又不用担心减肥。本期健康饮食文化为大家带来秋季吃海带的好处。
体弱畏寒可多吃海带
研究发现,人体怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如血液中缺铁,就会表现为产热量少、体温低等。
秋季,天气逐渐转凉,补充富含铁的食物可提高机体的御寒能力。海带正是人类摄取铁的宝库,每100克海带中含铁高达150毫克。多吃海带对儿童、妇女和老年人以及体弱畏寒者均有重要的保健作用。
海带防癌降脂还抗衰老
海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。此外,海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清楚肠道内废物和毒素,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
海富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。
海带辅助治疗乳腺增生
海带还可以辅助治疗乳腺增生。因为海带含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克——700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。
研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
三类人群不宜吃海带
一般人群都可以吃海带,海带尤其适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
需要注意的是,由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。
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阿胶为马科动物驴的皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶。它有着悠久的历史,是滋补上品,被誉为补血圣药。食用的价值极其的丰富,适用人群十分的广泛,对于女性效果甚佳。本期的女性养生,为你解析。
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
4、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
5、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
6、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
7、抗癌
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对nk细胞的活性有较好的增强作用,而nk细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。
8、补钙作用
阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。