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在冬天的天气比较的寒冷，人们的运动比较少，再加上春节假日，吃的又会比较的好，导致很多人都胖了不少。很多的女性都希望自己拥有一个美好的身材，那么春节减肥吃什么好呢？本期的减肥饮食，为你解析。
1、奇异果
维生素c超多的奇异果（猕猴桃）一直是爱漂亮的女人们的最爱。因为它含有食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内。
奇异果含有大量的蛋白分解酵素，所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而且还一年四季都有，对想除去点赘肉的你来说是可以多吃的。
2、地瓜
地瓜虽然看似貌不惊人，但其实它也是非常健康的减肥食品。因为地瓜的热量较低，蛋白质高，还同时含有丰富的膳食纤维，对减肥者来说可谓是最佳的瘦身食品之一。
3、苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身餐单来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮。
事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素结合，加速排毒功效并降低热量吸收；此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿；慢慢地咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，会有饱足感，而且它的卡路里含量也不高。
4、高纤维谷物
高纤维谷物一般包括麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦等。食物纤维素无热量、体积大，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取；同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值；另外，纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪的堆积，这些都能充分地证明它们是很好的减肥食品哦！
5、洋葱皮
洋葱皮，含有丰富的槲皮素而大受民众青睐，此种成分的功用，会在消化器官与脂肪结合，抑制对脂肪的吸收，并且将脂肪排出。此外，洋葱皮所带有的香味与辛辣成分……硫丙烯，能促进消化液分泌，帮助维他命b1吸收，使新陈代谢变好。
因此，在食用多油脂的餐点时，搭配洋葱皮一起吃，对瘦身很有帮助。
6、豆芽
豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，经常食用有助于减肥。研究发现，豆芽中含有丰富的蛋白质和维生素，是最适合减肥者进食的蔬菜之一。
众所周知，长寿是一个从古至今永恒的话题。不过很多人发现，长寿老人在与世无争的村落生活的比较多，乐观的心态和饮食都是十分重要的。那么吃什么才能健康长寿呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、黄豆芽。经调查发现，长寿的老人们都没有高血压，心脏病，动脉硬化等疾病，原来，是由于黄豆里富含抗酸性物质对防老化具有非常好的作用，还能帮助身体排毒，预防直肠癌等。
2、鱼肉。鱼肉里含有优质蛋白质，是人体所需营养的主要来源。鱼类含有的脂肪，有利于降低胆固醇，防止心脑血管疾病等等。<
有句话说的好，三分练，七分吃，只有注重饮食才能达到真正的减肥。如果只是一味的锻炼的话，有可能是变成一个健康的胖子，但瘦不下来。那么想要瘦身吃什么比较好呢？本期的减肥饮食，为你解析。
1、燕麦片
燕麦的膳食纤维含量非常高，而且吸水性强，容易产生饱腹感。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力、延年益寿也是大有裨益的。
2、芦笋
芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化。
芦笋的膳食纤维含量较为丰富，有助于缓解便秘，降低血脂及胆固醇，推荐在减肥期间食用。
3、西兰花
西兰花含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能阻碍食物的吸收，而且膳食纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。
4、鸡蛋
鸡蛋黄中含有卵磷脂，卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。
而且，鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
5、糙米
糙米是没有被精细加工过的米，因此它含有白米所没有的米糠层与胚芽层，这两部分都含有大量的帮助减肥的食物纤维。此种食物纤维是非水溶性的，在肠内会吸收水分而膨胀，进而刺激肠胃的蠕动，改善便秘并且促进新陈代谢。
6、绿茶
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命b1、c和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。
绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
7、牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生，因而具有很好的减肥效果。
8、牛油果
牛油果富含有利于心脏健康的不饱和脂肪，把牛油果作为饮食的一部分，可以减少热量摄入，从而辅助身体减重减肥。
9、鸡胸肉
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用。而且，鸡胸肉所含的热量是相当低的。100克的鸡胸肉（去皮）只有105大卡的热量，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
10、水
喝水能提高肠胃的机能，促进血液循环，使人体的代谢能力提高10%-12%，这样，脂肪燃烧速度也就增快了。
喝水能提高体内温度，促进内脏活动，也促进消化，使得体内的毒素排出，增强肝脏与肾脏的活力，从内到外净化身体。
虽然每天的运动也能很好的起到减肥的效果，不过很多人工作忙没那么多的时间来运动，饮食减肥是绝大多数人的减肥方法。那么吃东西多吃些低卡的食物最好了，本期的健康饮食文化，为你解析。
一、苦瓜
苦瓜的热量非常低，吃多少都不用担心会发胖。苦瓜中含有大量的粗纤维，是不可多得的排毒瘦身食物，经常吃苦瓜可以有效减少体内脂肪含量，并能清洁肠胃，让身体更加健康轻盈。
二、胡萝卜
胡萝卜味道很好，而且也是一种低卡营养蔬菜。胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高身体新陈代谢，促进热量的消耗。胡萝卜可以生吃，作为凉拌菜的食材食用，煮熟吃的营养价值会更高，它经常被作为配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出营养美食。
三、蘑菇
蘑菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，不但能够为身体提供丰富能量，而且还非常有助于脂肪的分解。蘑菇中含有的纤维素可以清除肠道内顽固的毒素，而且蘑菇的热量很低，它的鲜香味道无论是煮汤还是清炒都十分美味。
四、草莓
草莓中含有丰富的维生素c以及纤维素，能够有效预防衰老和加速身体的新陈代谢，对身体减脂十分有帮助。而且草莓酸酸甜甜的口感很受大众喜爱，洗净后直接吃或者搭配酸奶吃、做成水果沙拉吃都是极好的。
五、黄瓜
黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质，可以消除身体水肿，促进体内代谢废物的排出。而且黄瓜中含有的特别成分可以有效促进脂肪的分解，每100克黄瓜的热量只有十几卡，经常被制作成各类爽口的凉菜食用，清爽可口。
六、凤梨
凤梨酸酸甜甜的独特口感很受大家喜爱，凤梨中含有的果酸是消减脂肪的利器，而且它还含有各类营养素，十分美味健康。凤梨可以加快身体的新陈代谢，促进身体热量燃烧，是不可多得的瘦身水果。
人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，一个人想要拥有健康的好身体，食物是必不可缺的。现如今的人们的寿命越来越长了，作为生命中的良药，健康的食物是必不可少的。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
1、蕨菜祛炎症
蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
2、鱼保护心脏
想要心脏保持健康，就应该多吃些鱼。每周做三顿含鱼的菜品或者每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
3、小米养胃
小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。中医认为，小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。在清代，也有位名医曾说过：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
4、大蒜杀菌
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。战争年代，行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
5、苹果防老年痴呆症
每天吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果中含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞的扩散。同时，苹果富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
6、玉米防止高血压
玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。
7、荞麦护心
荞麦中含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。
8、海带降血脂
海带是一种含碘量非常高的海藻，含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用。
9、大白菜祛病延年
老人常说，“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维，从药用功效上说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
10、香菇能防癌
因为营养丰富、味道鲜美，香菇又被称为“菇中之王”，在我国有着悠久的食用历史。
明代皇帝朱元璋就经常食用香菇，并盛赞它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。
现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的作用。