中国历史上的名刀特别的多青龙偃月刀，莫邪等，古代的铸刀工艺多么的发达，可是已经遗失在历史的长河中不复存在了。现在世界公认的名刀有伊斯兰诸族的大马士革刀，马来诸族的马来克力士剑，日本武士刀。那么本期的民族文化，为你解析。
1、天下五剑
天下五剑为日本国宝，分别是大典太、数珠丸、童子切、三日月和鬼丸。
大典太光世由刀匠典太光世所铸，原为足利将军的传家宝，后因战乱易主，主人有丰臣秀吉、德川家康、前田利家等等，基本到了每个主人手中都是要被作为传家宝代代相传。
数珠丸恒次由刀匠青江恒次所作，被信徒赠与日莲上人护身所用，因刀柄挂有佛珠而得名，日莲上人圆寂后遗失，又于1920年的拍卖会上现世，被捐给本兴寺保管。
安时代的刀匠安纲之作，传说清河源氏的嫡系源赖光用这把刀取下了住在丹波国大江山的恶鬼“酒吞童子”的首级，童子切之名由此而来。
三日月宗近被评为“天下五剑”中最美的一把，常被称为“名品中的名品”。同大典太光世一样，本为足利将军的传家宝，后易主，主人基本还是那几个。
鬼丸被视为皇室宝物，锻冶匠国纲斋戒三年打造的名刀。相传镰仓幕府的第一个执权北条时政在梦中以此刀砍下鬼首而得名“鬼丸”，成了北条家的传家宝。
2、菊一文字则宗
镰仓时代后鸟羽上皇时期备前国刀匠则宗所锻的一系列日本刀的总称，太刀。锋刃极长，刀身细且薄，传说刀身泛光，杀人不见血。刃部刻有代表皇家的16瓣菊花家纹，其下又雕有横一字纹，故得此名。
3、长曾弥虎彻
据说出自虎彻之手的刀，不仅做工考究，锋利无比，在刀身的雕刻上也是别有匠心，是一把无论是杀人斩物，亦或是欣赏摆设都有着独特工艺的名刀。传说当长曾弥虎彻砍在人身时，刀刃就象是会被吸进身体里去似的，往往轻轻一吹便会为敌人带来严重的刀伤。
4、和泉守兼定
和泉守兼定，即着名的“九字兼定”与“人间无骨”的作者，末古刀最上作，大业物或最上大业物，与孙六兼元齐名的美浓传顶尖刀工。在刀柄上也刻有铭文“临兵斗者皆阵列在前”，这句话在战场上很流行，据说可以起到鼓舞士气的作用。
5、堀川国广
着名刀工九州日向住国广所作，传说是国广作品里的第一杰作，铭文刻有不动明王的像和武运长久的文字。
6、葵纹越前康继
是庆长十一年左右，由当时着名刀工越前康继所制作的小太刀，刃长35.3cm。后由于德川家康赐予德川家葵纹之名，因此改名葵纹越前康继，刀的两侧分别铸有梅纹和竹纹。而之所以名为葵纹越前康继，据说是由于是受德川家康赐予德川家葵纹之名，因而改铭。
7、肥前国忠吉
古日本名刀，刃长67.3cm，江户时期刀工肥前忠吉所作，后为武士半平太的得意弟子冈田以藏所有。刀铭：肥前国忠吉。
8、长船
太刀，73.63cm。又名名物大般若长光，名刀工长光的作品，在室町时代即价值六百贯，因为大般若经刚好六百卷，故取名大般若长光。
9、正宗
相州名刀工正宗作于镰仓末期，战国时为石田三成所有，关原合战后被敬献给德川家康，刀的全称为名物观世正宗。
10、村正
妖刀村正，日本最有名的日本刀之一。原是室町中期至天正年间约一百年间的伊势的刀工之名，其时正是日本进入战国时代的动荡时期，对于日本刀的需求很大。村正只生产最优秀的、可用于实战的刀，也许是因为它太过锐利，到了江户时代就开始有“邪剑”、“妖刀”的称号，而被世人所避忌。在现存的妖刀中，以被称做“妙法村正”的最为有名。
历史上有名的刀有很多，在中国历史中，历朝历代几乎都有名刀诞生的记载。日本的铸刀工艺也深受中国影响。这里将列举中国十大举世闻名的刀。本期民族文化带你领略中国古代十大名刀的工艺和艺术。
一、鸣鸿刀
上古时期轩辕黄帝的金剑出炉之时，原料尚有剩余，由于高温未散，还是流质的铸造原料自发流向炉底，冷却后自成刀形。黄帝认为其自发的刀意太强，足以反噬持刀者。黄帝恐此刀流落人间，欲以轩辕剑毁之，不料刀在手中化为一只云鹊，变成一股赤色消失在云际之中。
该刀长为三尺，其余资料无记载。后由汉武帝得到，转赠东方朔。
评定：光从材质的资历上来看，鸣鸿刀足以与轩辕剑相提并论，如果也能在逐鹿之战中取得一些战绩的话，其地位不亚于天下第一剑的轩辕黄金剑。然而黄帝恐其“喧宾夺主”，封杀了这把名刀的前途。
从原始社会开始，原始人利用石块、骨头、木头等物品经过加工变成劳动工具，为生活提供便捷。再至冷兵器时代，刀、剑、枪、弓箭等武器不断的改进和制造，不再单单是劳动工具的角色，而是为了战争的胜利、统治阶级的便利。随着时代在发展，刀具也是极具特色的，今天，就让民族文化带我们一起来领略世界十大名刀的风采。
大马士革刀
简介：
大马士革刀原产地印度，大马士革刀用乌兹钢锭制造，拥有铸造型花纹，通常为弯刀，其最大的特点是刀身布满各种花纹，如行云似流水，美妙异常。这种花纹是在铸造中形成的。在过去相当长的一段时间内，大马士革刀独特的冶炼技术和锻造方式一直是波斯人的技术秘密，不为外界所知。
由于印度的乌兹铁矿在17世纪末被开采殆尽，所以铸造型花纹钢也消失了，大马士革钢刀的制作就此失传。20世纪，不断有人想利用现代的科学来分析和复制大马士革钢刀，但是都失败了，而今大马士革已经成为花纹钢的代名词了，现代的大马士革钢只是焊接型的花纹钢了，而且这种花纹是为了美观而制作的没有实际的意义。
历史：
大马士革刀以伊朗为代表。伊朗古代铁兵极为着名，当时的蒙古、印度、土耳其以及东方各国王室均聘用波斯良匠铸兵，但是各国的兵器形状不同，而制刃者又未留铭文，随着年代的推移，人们已无法辨认这是波斯人造的，因此只能用伊朗境内自用兵器为代表。从比较而言，波斯出产的熔冶花纹钢刃，其脉络犹如丝绸织纹，光泽夺目；印度出产的花纹钢刃，其横行脉络常呈数十层云梯形，即所谓穆罕默德梯，奇巧名贵；土耳其刀的花纹呈翻卷形，其脉络犹如玛瑙形。
其实大马士革钢刀是欧洲人的叫法，这种钢在铸造成刀剑时表面会有一种特殊的花纹——穆罕默德纹，所以它是属于花纹钢中的铸造型花纹钢，区别与折叠锻打形成的焊接型花纹钢（包括中国剑、马来刀等等）或者淬火型花纹钢（日本刀），当然，几乎所有古代的花纹钢都是用来制作武器的，因为花纹能够使刀刃在微观上形成锯齿（肉眼无法分辨），使得刀剑更加锋利。大马士革钢刀上的魔性的花纹简直就是锋利和珍贵的象征。
锋利原因：
大马士革刀极其锋利，既可在战场上将对手骑士连盔带甲一劈两半，也可凌空斩断手帕甚至蚕丝，和其他刀类对砍时罕逢敌手。大马士革弯刀之所以如此锋利，主要是因为其锻造方法与众不同。现代科学家经过研究发现，大马士革弯刀独特的花纹竟然是由无数肉眼难看到的小锯齿组成得，正是这些小锯齿增加了大马士革弯刀得威力。大马士革钢刀上的花纹简直是人工雕琢的自然之美。因动人的传说和自身的优异性能，大马士革钢制成的刀具，成为刀具收藏界的极品。
近年来有一些公司采用镀锡工艺模仿大马士革钢的花纹，真正的大马士革钢又称为结晶花纹钢，是古代粉末冶金和锻造技术完美的结合，大马士革钢刀上的花纹基本上是两种性质不同的材料，亮的地方是纯的雪明炭铁，硬度比玻璃还大，暗的地方的结构是属于沃斯田铁和波来铁，整体含炭量大约是在1.5~2.0%之间，在韧性高的波来铁里均匀散布着比玻璃还硬的雪明炭铁，使得大马士革钢刀上可以具有非常锋利的刀锋，而且也非常坚韧而不会折断的刀身。
大马士革钢的花纹和摺叠钢有明显的差别，大马士革钢花纹比较细致看起来比较自然黑白的对比也比较大，在古代由於有在刃上喂毒的情形。很多大马士革钢的刀刃呈现黑色的现象，在黑色的刀刃上分布着亮晶晶的雪明炭铁，古代波斯人把它形容成像夜空中的繁星一样漂亮，此外大马士革钢比起摺叠钢来是很不容易生锈，几百年下来不用像日本刀一样的费心保养却也能光亮如新不生锈。
使用护理：
不要长期的将大马士革钢刀具放在皮鞘中存储，因为皮鞘很容易吸收空气中的水分。也不要使用其它刀鞘存储刀具，每把大马士革钢刀都拥有特别定制的刀鞘，这种极具柔韧性的皮革组件经过特殊处理，具有一定的防潮性，也能保障刀具不会在抽拔的过程中出现磨损。
另外，大马士革钢刀具也需要采取一定的护理，最好的方法是定期对刀具进行温柔的研磨抛光并使用文艺复兴时期的蜡涂层，然后用柔软的棉布磨光。另一种方法就是使用煮熟的亚麻籽油，约10分钟后将刀身涂抹一遍然后用干净的无绒棉布将多余的油擦掉，然后晾干至少48小时，就能在刀身上形成一层保护膜。
刀，是世界古代人民主要的兵器之一，每个国家的刀大小、长度、形状、锋利程度都不尽一样，甚至连用途也是不一样的。但每一把刀，都有体现一个国家一个民族甚至一个地区的文化，每一把刀都是有灵性的，本期民族文化，带你来领略世界十大妖刀。
1.鬼手
这把刀是十四世纪意大利的一个疯铁匠所铸，他将自己妻子的右手砍下做成刀柄，后又将儿子肋骨做成刀刃，并把自己的小腿骨做成刀柄，献给了当时的债主，三天后债主发疯将自己一家人全部烧死了，据说后来得到这把刀的人全都发疯了，而且会像受到诅咒一样一家人全死亡！！
2.火损
世界上最诡异的十把刀之一，十七世纪欧洲的一个农民用天上掉落的陨石打造的，很奇怪的是这把刀的不管在多么低温的环境下都能保持20℃的恒温，而且用这把刀割开的伤口会流血不止，那名农民的妻子和孩子就先后被这把刀割伤后流血不止而死，后来农民将它送给了一个路过的僧侣，而那僧侣也在旅行中虚脱而死，所以传说这是一把能吸血的刀！火陨应该没人知道它的下落，因为根据记载的，最后得到火陨的那个僧侣也被刀割伤而流血不止死了。刀现存于埃米塔什博物馆。