俗话说“一方水土养一方人”。一个地区最能体现的地方往往不是玩，而是地区小吃，不仅体现区域人们的生活方式，也体现一个地区的文化内涵来。
那么，你知道猪肉短粉条是什么地方的菜么？且随小编一起去中国饮食文化看看吧！
猪肉炖粉条，是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。中国东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。
粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去。盛一碗米饭，把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里，大伙围在一起，吃吧。生活是如此热烈而美好。
猪肉炖粉条，虽然是一个大众菜，但是非常讲究选料，讲究火候，讲究色泽。
比如在选料上，最好选用当地说的荷包猪，这个猪的长期最好在6个月左右，这样的猪出来以后就皮薄、肉质比较嫩，而且这道菜还要选择上五花部位，这样就能肥而不腻，选择粉条也要选择东北的土豆粉，还要根据它的宽窄粗细来确定下粉条的时间，如果掌握好了，做出来就会是一道不错的猪肉炖粉条了。
此菜南北皆知，也应该算是北菜的经典了。五花肉它肥瘦相间，烀熟以后它很多的油都烀到汤里面去了，所以它这个就是肥而不腻，口感好，切肉的时候，片儿不要太薄，太薄的话放到粉条里一炖就碎了，所以稍微厚一点，但是也不要太厚。做猪肉炖粉条最好用干粉条，为什么要用干粉条呢？泡好的粉条都叫水给发起来了，干粉条放到汤里面以后，五花肉的汤、油慢慢地浸到粉条里头，粉条有猪肉味儿，猪肉有粉条味儿。
虽然猪肉不可以多吃，但是偶尔吃点猪肉对身体是有益处的。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；另外这道菜选用的粉条最好是土豆粉，因为土豆粉的嚼劲足；这样吃起来的口感才足够有劲道。
我们都知道由于天气的原因，北方的主食是面，南方的主食是饭，因为南稻北面，其实在南方还有一种用米做成的食物，那就是粉条。如果已婚女人在梦里梦见粉条，这是什么意思呢？下面我们一起去周公解梦那里看看啊吧！
已婚女人梦见粉条的梦境解析
已婚女人梦见粉条，暗示梦者目前的生活并不美好，有可能因为子女外出工作而引发内心寂寞。
不同的已婚女人梦见粉条的梦境解析
怀孕的已婚女人梦见粉条，预示生男，冬占生女。慎防动胎气。
工作的已婚女人梦见粉条，暗示身边有可能出现了小人，如果不注意则有可能会被小人利用。
学习的已婚女人梦见粉条，暗示出学习压力过大，如同粉条一样繁多密集。
做生意的已婚女人梦见粉条，代表进行不顺利，有人故意中伤，亏损财物。
本命年的已婚女人梦见粉条，意味着诸事勿太过刚强或冲动，以柔制刚万事如意。
准备出行的已婚女人梦见粉条，建议如期外出，少变动为佳。
已婚女人梦见粉条的其他梦境解析
病人梦见吃酸粉，暗示身体将很快恢复健康，建议保持充分的锻炼和一个良好的心态。
失职人士梦见吃宽粉，近期有可能会遇到一个好工作，如果能做好充分的准备，那么就有可能成功入职。
已婚女人梦见粉条的吉凶
得长辈或上司之惠助，再加上自身之勤勉，而于中年或壮年可获得相当之发展，但因基础运劣之故，于成功之后，又会有很多次之再成败，生涯多劳，难亨安逸，幸而水在土上，池塘之家，亦顺天然之景故，虽是相克，凶意则微。【吉多于凶】
已婚女人梦见粉条的宜忌
「宜」宜收心，宜收拾旧物，宜爽约。
「忌」忌远离手机，忌追问真相，忌爬楼梯。
面粉是一种粗加工的食材，然后经过精加工可以制成面条、粉条、包子等食品，而且这些东西在市场上也很常见，深受人们喜爱。其实我们有时候在梦中也会梦见粉条，那在周公解梦中，梦见买粉条是什么意思呢？且看下文解析！
梦见买粉条的梦境解析
梦见买粉条，预示近期梦者的运势不错，可能表示最近要交好运，生活也会丰裕。
不同的人梦见买粉条的梦境解析
怀孕的人梦见买粉条，预示秋生为男，夏生为女。水火无情小心。
做生意的人梦见买粉条，代表顺利得财、慎防官司、火之伤害。
恋爱中的人梦见买粉条，说明经过一番吵嘴，辩白之后互相改进、亦算有缘。
本命年的人梦见买粉条，意味着诸事不顺，健康欠佳，宜多保重。
梦见买粉条的相关梦境解析
梦见粉条，暗示梦者目前的生活并不美好，有可能因为子女外出工作而引发内心寂寞。
梦见自己吃粉条，预兆着近期梦者的事业发展有利，机遇很多，不过若因小事而被他人利用，则可能导致事业不顺。
梦见吃甜粉，暗示近期的生意将要大赚一笔，建议找到赚钱的根本原因，这样能做一个好的计划。
梦见吃宽粉，近期有可能会遇到一个好工作，如果能做好充分的准备，那么就有可能获得一份好工作。
梦见买粉条的心理学解析
心理分析：在心理学中，梦境可能是潜意识的一种表达方式，梦见买粉条，可能是表示梦者想要买某些东西，但现实中不允许，所以才会在梦中有这样的梦境。还有可能只是梦者的记忆再现。
原版周公解梦分析梦见买粉条
与人吃会，富贵至。《周公解梦》
荞麦面饼，官事至。《周公解梦》
麸糠相交，家欲检。《周公解梦》
梦见买粉条的吉凶
基础健固，境遇安然，勤智交辉而能博得财利名誉以及名利双收，大成功，大发展之兆，但若品行不修，不守正道，便会沦陷于刑牢狱之灾，若多不平不满则与人不和，荒亡流散或有害健康，若无凶数便无灾。【大吉】
梦见买粉条的宜忌
「宜」宜游泳，宜当机立断，宜弄假成真。
「忌」忌承认差距，忌相互鼓舞，忌看展览。
粉面是粮食的粗加工，将稻谷、小麦、玉米等粮食进行加工，然后才有了各种粉面产品。其实我们有时候在梦中也会梦见粉面，那在周公解梦中，女人梦见自己吃粉条是什么预兆呢？接下来就让我们一起去了解吧！
女人梦见自己吃粉条的梦境解析
女人梦见自己吃粉条，预兆着近期梦者的事业发展有利，机遇很多，不过若因小事而被他人利用，则可能导致事业不顺。
不同的女人梦见自己吃粉条的梦境解析
做生意的女人梦见自己吃粉条，代表有赚钱有支出，财难聚，风水住宅注意些。
恋爱中的女人梦见自己吃粉条，说明经过一段口角而后重新建立感情。
本命年的女人梦见自己吃粉条，意味着春来如意，秋季小心血光之灾。
怀孕的女人梦见自己吃粉条，预示生女。冬占生男。
女人梦见自己吃粉条的相关梦境解析
女人梦见吃细粉，暗示身边有可能出现了小人，如果不注意则有可能会被小人利用。
女人梦见吃宽粉，近期有可能会遇到一个好工作，如果能做好充分的准备，那么就有可能获得一份好工作。
女人梦见吃甜粉，暗示近期的生意将要大赚一笔，建议找到赚钱的根本原因，这样能做一个好的计划。
女人梦见自己吃粉条的心理学解析
心理分析：在心理学中，吃粉条的喻意往往要从粉的味道、粉的形状、吃的动作等多个方面来解析。一般而言，细粉条会让人想到密集、瘦小、易折等象征喻意，而圆粉条会让人想到肥胖、分量足、沉重等象征喻意。女人梦见自己吃粉条，可能是表示梦者现实中想要吃粉条，或者是想要达成某种目标。
原版周公解梦分析女人梦见自己吃粉条
与人吃会，富贵至。《周公解梦》
食馒头，主口舌散。《周公解梦》
女人梦见自己吃粉条的吉凶
以坚志毅力，克服艰难，达成功扩展，身心皆健，若生辰之原命喜金水者，得此名获。但人、地两格其一是凶者，则虽也能成功发展于一时，但终因急变而逐渐的没落崩败或失和、孤立或遭遇危身灾险。【中吉】
女人梦见自己吃粉条的宜忌
「宜」宜听歌，宜庆祝生日，宜排队。
「忌」忌看动漫，忌夜读，忌分享旅游攻略。
通常情况下，我们都喜欢把猪肉与其他食材一起烹饪，使菜色变得更加的美味。而猪肉的烹饪方式之一，与粉条一起炖，是我国南北方人最为喜爱的一种菜色。
那么，你知道猪肉炖粉条有什么来历故事吗？且随小编一起去饮食文化看看吧！
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系：东北菜-东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国，深受南北方人的喜爱。
营养价值
猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含
量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。
粉条：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
酸白菜：酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用，如果人体缺乏维c就应少吃，长期贪食，则可能引起泌尿系统结石，使红细胞失去携氧能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。