永明岐山面可以说是岐山面的代表性面馆，要想吃上一碗正宗的岐山面首选就是永明岐山面。除了正宗的岐山面之外，还有着许多可口小吃。
那么，本期一起来看看西安著名面馆：永明岐山面。
【永明岐山面】
传奇之处：
说起岐山面很多的人的第一印象就是“永明岐山面”，老字号，在西安的规模也是非常大的。
岐山面吃起来挺不错的，酸酸辣辣，薄、筋、光都齐了，配菜也很多，葱花、碎蛋饼，木耳、肉末，比较全乎，汤多面少，女孩子吃可能刚刚好，男孩子再加上一个
在大店铺中往往吃不出回忆，而在老黎面馆这家小面馆中却能吃出让人回忆的口感。只卖西红柿炸酱面的老板也可以说是很傲娇了！
那么，本期一起来看看西安著名面馆：老黎面馆。
【老黎面馆】
传奇之处：
每天下午才开门，是城西典型的苍蝇小馆，每到晚上，吃面的人就挤满了这家店，说不出的霸气威武！
店内只卖一种面，那就是西红柿炸酱面，手工制面，吃起来非常的劲道顺滑，酱料味道浓郁却不会油，炸酱切的比较大块，呼噜噜的一会就吃完了！
人均
清真面馆是十分少见的，而马虎面馆恰好就是个清真面馆，更在开店十多年的时间里只经营着一款牛肉面，要吃牛肉面去马虎面馆准没错！
那么，本期一起来看看西安著名面馆：马虎面馆。
【马虎面馆】
传奇之处：
20多年只卖一种面，那就是牛肉面，人气那只是个红红火火，一到饭点就围满了食客！墙上挂满了奖牌，马虎面卤子调料都在碗底，面条坚韧，嚼着吃的感觉很是过瘾，一手将牛肉搅起来，一手加辣椒，这感觉最是忒色了，大口吃面才不枉是陕西人啊！吃面的时候配上一份酸辣
马利亚手工面馆以手工面的劲道口感最为有名，有嚼劲但却不会让人咬得腮帮子累，恰到好处的嚼劲搭配上好吃的配料以及调理简直让人吃了还想吃。
那么，本期一起来看看西安著名面馆：马利亚手工面馆。
【马利亚手工面馆】
传奇之处：
西安的吃货少有没听过这家面馆的，店名是以老板娘的名字命名的，每天只从中午11点开店门，到了下午3点左右就营业结束了。
纯手工制作的压面，只卖鸡丁面和牛肉面，而且两种面的配菜各有不同，鸡丁面味道只是个忒，面条劲道爽
柳巷面馆在西安市内可以说是名气极高的面馆之一了。一样劲道爽口的面条搭配上可口的哨子却是创作出与其它面馆不同的独特口感。
那么，本期一起来看看西安著名面馆：柳巷面馆。
【柳巷面馆】
传奇之处：
名气非常大的一家面馆，来吃的人非常多，面积不大但上座率非常高，从“柳巷”做起，因为城市的建造，挪到了现在的位置，你要是问西安人哪家面最好吃，十个有八个估计都会给你推荐柳巷面。
味道是很传统的西安老碗面，柳巷面可以另外加菜加肉，口味很好，面