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腰果原产于美洲，它是一种十分出名的干果，在世界范围内均有贩卖。它含有丰富的维生素a，有着很好的氧化效果，经常食用气色和皮肤都会变得十分的好。本期的健康饮食文化，为你解析。
腰果的营养价值
腰果含有丰富的油脂，蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸，钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质，据测定，每100克腰果就含有503毫克钾，食用腰果可以帮助我们控制血压，调节体液的酸碱平衡，维持神经兴奋性和心肌运动的正常，因而腰果对人体的好处颇大，值得推荐。
另外，每100克腰果就含有41.6克碳水化合物，碳水化合物有助于供给身体能量，以避免能量不足而需要宝贵的蛋白质来提供能量，可以起到节约蛋白质的作用，可见食用腰果可以帮助我们保持体内的蛋白质，既可补充能量又有利于提高自身免疫力。
腰果的功效与作用
1、防治心血管疾病。腰果含有维生素和微量元素，有利于软化血管，保护血管，达到防治心血管疾病的作用。
2、提高免疫机能和代谢机能。腰果含有的蛋白质有助于人体提高机体抗病能力，增强免疫系统和基础代谢的功能。
3、助于排便排毒。腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。
4、滋润皮肤。腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润皮肤，帮助皮肤抗氧化抗衰老，帮助我们抗皱纹。
5、增加抵抗力。腰果中含有大量的蛋白质，经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，而且，因为腰果的油脂含量较多，所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友，吃腰果是个不错的选择。
到了一个干燥的季节，最容易出现的情况就是皮肤问题，皮肤干燥就容易起皮，这样就感觉不美观，那么这时候就需要补水，那么皮肤干燥起皮吃什么水果好呢？功效和作用是哪些呢？接下来就跟随本期的健康饮食一起来看看吧！
皮肤干燥起皮吃什么水果好
猕猴桃
含有丰富的营养，口感鲜美，果肉香甜，能促进身体的新陈代谢，还能起到对身体的调节作用。
它们是美白肌肤的好物质，同时还能提高肌肤的抗氧化能力，消除雀斑和暗疮。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和
青瓜又叫做黄瓜，是我们日常生活中十分常见的一种食物，十分受人们的喜爱，特别是每次到了炎热的夏季，有不少的人爱生吃，但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。本期的健康饮食文化，为你解析。
青瓜的有何功效
1、美白嫩肤
因为黄瓜补水效果好，所以在嫩肤上，黄瓜起到重要作用，特别是黄瓜中的镁元素、钾元素，都对于皮肤健康有帮助作用。
2、清口气
黄瓜中的水分以及维生素物质，对于牙齿健康也有帮助，特别是部分有口气的人，常吃可以清新口气。
3、防便秘
黄瓜热量极低，而且它还能预防便秘发生，加速胃肠蠕动，帮助通便，减少或预防便秘的发生。
4、降脂降压
黄瓜中的膳食纤维、镁、钾等营养元素都降脂降压作用，能够起到让血压控制在正常水平上，从而预防高血压的发生。
5、防癌抗癌
黄瓜中所富含的某些营养元素可以起到防癌抗癌作用，特别是对于预防和降低乳腺癌、前列腺癌以及子宫癌等症的发生。
6、补充维生素
黄瓜富含丰富的维生素，特别是直接食用，补充维生素的效果更佳，当然，如果想更好吸收的话，还是建议做汤。
对于很多人来说，都希望自己的皮肤水润些，不希望变得干巴巴的，特别是女性。要想想护肤品那么贵，但是为了美很多人还是舍得花这么钱的。不过这却是治标不治本，其实吃东西还是最主要的。那么本期的食疗养生，为你解析。
1、梨子
梨子含有多种维生素、多种有机酸和多种果糖，不愧为“白果之宗”。有清心、降火、解毒、止咳、润肺、生津等功效，还有对于心脏病、高血压、气管炎、肺结核、肝炎等患者来说，多多食用，还有一定的治疗效果。
2、肉皮
肉皮含有大量的胶原蛋白，充分烹煮之后，可以转化为明胶。由于明胶的网状结构，锁水能力很强，可以增强机体内细胞的储水能力，令细胞保持水润状态，加快细胞的生理代谢，延缓皮肤衰老。
3、大豆
豆类的营养价值很高，不仅富含蛋白质和铜、锌、钼、镁等多种矿物质元素，而且含有人体八种必需氨基酸和其他种类的氨基酸。
豆类的功效也有很多，包括补血、利水、抗癌、润燥、益气、健脾等作用。可用于治疗消化不良、外伤出血、脾气虚弱、妊娠中毒等疾病。
4、海带
海带的营养价值很高，甚至得到了很多科学工作者的重视。除了中国，很多沿海国家也经常食用海带，营养价值可想而知。
甲状腺是人体重要的器官，能够使碳水化合物脂肪氧化，而碘是甲状腺的主要成分，海带中就含有大量的碘，食用可以补充人体内的碘含量。如果碘含量不足，会导致甲状腺的功能受损，进而导致人体积累胆固醇和脂肪。
5、牛奶
牛奶的养生功能是众所周知的。牛奶中含有除了高含量的钙外，还含有铁、锰、铜、锌、磷等矿物质。
牛奶营养丰富，难得的是，也容易吸收。食用可以提高体抗力、补充多种微量元素和多种氨基酸，对婴幼儿和青少年来说，有补脑益智的作用，对老年人来说，有滑肠、润燥、通便的作用。
身体是革命的本钱，赚钱就是要对得起自己的嘴。而除了对得起自己的嘴之外，你的身体健康是否有好好关注呢？或许在你未发现的地方，一个小东西就能帮助你。
那么，本期健康饮食文化了解腰果的功效与作用。
腰果的功效与作用很多，腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。腰果营养十分丰富，富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6。
腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。腰果中维生素b1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果。
更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸，这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂，适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。
腰果有软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用；腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生i型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。