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现在生活压力大，脱发的人群也逐渐的增多。好多才刚刚过而立之年就顶着一个地中海了，其实造成脱发饮食是一个大问题。还有现代人为了美丽而染发，这其实也十分损伤发质的，脱发太多就要十分注意饮食问题了。本期健康饮食文化，讲讲防脱发吃什么食物好。
1、黑芝麻、黑豆、黑米。谷类中的黑色食品对头发的好处极大。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素e、钙质等头发所需微量成分。对头皮起到滋养作用。不仅抑制脱发，还能让头发摆脱干燥枯黄，恢复柔亮水润。除了谷类食品，黑木耳对头发也非常好。
2、核桃、花生、葵花籽、葡萄干等坚果类。胱氨酸缺乏是导致头发脱落的原因之一。补充胱氨酸最好的方法便是食用坚果。既好吃又对头发好，一举两得何乐不为。
3、紫菜、海带、蛤肉等海产品。碘元素可以刺激甲状腺分泌腺素，甲状腺素能让头发乌黑秀美，增强发根强健度，从而减少掉发。
4、胡萝卜、菠菜、苹果梨子、猕猴桃、西瓜、桑葚、洋葱等果蔬，能让头发变得稠密。而且要注意少吃脂肪类食物。
5、富含铁的食物如茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、胡萝卜、马铃薯、菠菜、芹菜等。血液乃养发之根本，而铁是构成血红蛋白的主要成分。所以防止脱发从饮食中补充铁质是十分必要的。
6、富含蛋白质的食物如鸡蛋、鱼肉、豆制品等。头发的主要成分就是含硫氨基酸的蛋白质，缺乏蛋白质的头发干黄枯燥，发丝脆弱，从而导致头发极易脱落。所以防止脱发必须先从补充蛋白质做起。
7、富含维生素的食物。含有维生素c、维生素a、维生素e、维生素b1，都有营养头发之功效。能促进头皮新陈代谢、加快头发的生长速度。如莴笋、杏仁、核桃仁、菠菜、胡萝卜、芒果、杏子、苹果、小麦、番茄、扁豆等。
掉头发的原因十分的多，饮食没注意补充这方面的营养应该是最大的一个因素，自己的身体要照顾好。工作压力什么的，这每个人都会有，没办法，但饮食方面就可以自己控制了，你吃什么都是自己决定的。本期健康饮食文化，讲讲带头发吃什么水果好。
金橘
功效：金橘中富含大量的维他命c，具有刺激头皮新陈代谢的作用促进头发生长防止脱发现象，也能使染发后的发色保持鲜亮，同时其清新香味则能够让人精神放松起到提神醒脑的作用。
杨桃
功效：杨桃被称作维生素活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命b、b、c，微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。
奇异果
功效：奇异果可谓水果的营养之王，富含胡萝卜素、维他命c、精氨酸，除了卓越的反抗衰老的本领，即抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ala酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。
蜜桃
功效：蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维他命b及c等，具有深层滋润和紧实肌肤的作用，同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润，增强头发的柔软度，对于掉头发及护发都有一定的功效！
苹果
功效：苹果是人们熟知的水果。苹果中含有丰富的营养物质，对肌肤和头发有很好的保健作用，其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，果胶则能够保持肌肤与秀发的水分，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒。经常吃一些苹果可以有效的防止脱发的发生。
桑葚
功效：桑葚含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸、维生素、铁、钠、钙等等元素，能够帮助发质补充营养从而起到防止脱落的现象，同时还可以让秀发变得更加的乌黑有质感。
日常生活中脱发是十分正常的一件事情，一般情况下会脱落的比较少，多的话成了秃子就会变得很难看了。那么吃盐会导致脱发更加的严重吗？怎么样才能有效的防止脱发呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
盐吃多了会掉头发吗
食盐过多会脱发。吃盐多会导致高血压，高血压绝对不是有利血液循环的表现，相反会造成血液循环的不健康，导致头发的供养渠道受到破坏，头发得不到足够的营养；此外，体内盐分过高，对人体的心血管、心脏、胃都有一定程度的负担，还容易造成体内水分大量流失，对头发健康自然也不利。同时，头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所，刺激皮脂分泌，造成头垢增多，加重脱发现象，特别是夏季更容易发生这种现象。因此，吃盐过多的人头发可能出现枯黄、干燥、痒等情况。
发质枯黄、容易脱发，这些头发问题已经成了不少女性的困扰，所以各位女性一定要控制盐的进食量，如果已经因为吃盐而导致脱发的话，那就要保证充足的睡眠。充足的睡眠可以让大脑的血液循环得到调节，因此能够有效防止脱发。
怎样防止脱发
1、充足的睡眠
充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢，而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到凌晨2时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。反之，毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。
2、避免过多的损害
染发、烫发和吹风等对头发都会造成一定的损害；染发液、烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发失去光泽和弹性，甚至变黄变枯；日光中的紫外线会对头发造成损害，使头发干枯变黄；空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。
3、洗头及梳头
夏季可以每周3至7次，冬季可以每周1至3次，洗头时水温不要超过40℃，与体温37℃接近。不要用脱脂性强或碱性洗发剂，因这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥、头皮坏死。
4、保持心理健康
每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。
虽然科技发展了，但是人们的竞争也是逐渐的增加。很多人因为压力比较的大，导致脱发比较的严重，除了放松心情之外，饮食就变的十分的重要了。那么本期的食疗养生，为你解析。
1、牛排养发固发。
牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。
2、柑橘促进胶原合成。
柑橘类水果中的维c，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。
3、杏仁坚固秀发。
研究发现，掉发的人更易缺乏维生素b6、维e、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素e和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。
4、鲑鱼
鲑鱼富含欧米伽3脂肪酸，这种多不饱和脂肪酸可促进头发生长。鲑鱼还富含大量蛋白质和包括维生素b12内的b族维生素，以及各种矿物质，这些营养素综合发挥作用，可促进头发生长，并防止过多脱发。