木化石又被称为是硅化木。是因为树木经历过变迁，到最后因为埋藏在地层中，经过地下长时间的水的化学变化，还有其他的物质的填充，变成了木化石。那么木化石有着什么样的功效与作用呢？让我们一起到民族文化看看吧！
木化石是以化石的状态保存着的木材。是数亿年前的树木因种种原因被埋入地下，在地层中，树干周围的化学物质如二氧化硅、硫化铁、碳酸钙等在地下水的作用下进入到树木内部，替换了原来的木质成分，保留了树木的形态，经过石化作用形成的植物化石，因其中所含的二氧化硅成分多，所以常常称为硅化木。
几百万年或更早以前（最少也要几万年）的树木被迅速埋葬地下后，木质部分被地下水中的sio2（二氧化硅）交换而成为树木化石。木化石保留了树木的木质结构和纹理。颜色为土黄、淡黄、黄褐、红褐、灰白、灰黑等，抛光面可具玻璃光泽，不透明或微透明，因部分木化石的质地呈现玉石质感，又称为树化玉或硅化木。
1、可以获取其长寿的能量，而能够延长寿命；
2、木化石饰物是自然、古朴、纯真的很好的护身符；
3、打坐前凝视木化石，并给以自己适当的提示“要进入前世的记忆”，如果静心的好，有可能可以回溯到前世去。
4、打坐或静心时，可以感受其强大精纯的能量，全身百脉舒畅，犹如身处天堂，静心时容易吸收其能量并转化为自己的能量；
猪皮是我们日常生活中十分常见的一种美食，十分受人们的喜欢，富有弹性有嚼劲，让人吃了就难以忘怀，而且蛋白质的含量也是十分的丰富，是猪肉的2.5倍。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
猪皮的功效与作用
1、补血
对于患有贫血的人群而言，吃猪皮补血是很不错的选择，不通过保健品补血好很多，毕竟食补比药补有太多的优势。
2、活血
月经期间女性经常会出现有血块的现象，此时吃猪皮能很好的改善这种症状；对于平时的磕磕碰碰，吃猪皮也能很好的缓解淤青现象。
3、调节心理
吃猪皮可以调节心理？对的，你没有听错，猪皮中含有维生素b12，对于调节心情，使心情变好有很大的帮助，所以出现心理问题时，不妨吃吃猪皮。
4、美容养颜
猪皮中含有丰富的胶原蛋白，美容养颜的功效是很多人都知道的功效。想变年轻漂亮，平时适量的吃些猪皮吧。
5、提高免疫力
猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等，这对于体质较弱的人群而言是很好的食材选择，能提高机体免疫力，胜过很多易使人产生依赖性的保健品。
猪皮的适用人群
1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；
2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
钾元素是人体所需元素之一，钾是可以调节人体的酸碱平衡的，还可以参与细胞的代谢。所以，钾是非常重要的，还具有降血压的作用。缺钾，会造成人心跳不规律、肌肉衰弱等，还会导致心跳停止。本期健康饮食文化带大家熟悉含钾高的水果，赶快看看吧。
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。一般而言，身体健康的人，会自动将多余的钾排出体外。但肾病患者则要特别留意，避免摄取过量的钾。
钾的成人每日摄取量为2000毫克。婴幼儿对钾的最低日需要量为90毫克。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾。
含钾高的水果有：
1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：
高糖：香蕉的碳水化合物（糖类）含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28。9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。
高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素c含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90％，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果
以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命a、c、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命a含量在所有水果中是数一数二的高，维他命c则是香蕉、凤梨的两倍；而维他命a、c都是重要的抗氧化营养素。
含钾量较低的食物：每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
高钾水果排行榜：
水果含钾量（mg／100g）
桂圆干1300、红枣597、榴莲420、释迦390、桃子300、香蕉290、猕猴桃290、桑椹271、桂圆260、梅子240
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牛奶作为日常生活的我们经常喝的饮品，性价比十分的高，不过经过几年前三聚氰胺的打击下，中国牛奶中值得让小编信赖的就是光明牛奶了，难得没被查出问题的牛奶企业。本期的健康饮食文化，讲讲牛奶的功效与作用。
营养价值
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的（婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有微量元素i、cu、zn、mn等。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
牛乳的化学组成，因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间，生活及健康状况、气温等不同而各异。每100g牛乳含硫胺素0.04mg，核黄素0.13mg，尼克酸0.2mg，抗坏血酸1mg，维生素a140iu。牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质，也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量低级脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外，还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。
牛奶的功效与作用
1、牛奶具有镇定安神的作用。睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。
2、牛奶具有美容功效。牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3、牛奶中含有丰富的锌元素，有助于伤口快速愈合，因此去医院看病人的时候都喜欢送牛奶。
4、牛奶含有丰富的钙元素，尤其是高钙奶，有利于骨骼，牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。
5、牛奶含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛奶中还含有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。
6、牛奶中含有丰富的微量元素，对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压，脑血管疾病的发病率。