现在正值秋季，皮肤干燥的问题不容小觑。有的人说多喝水就好了，你想的太简单了，如果补水那么简单的话，哪里还有补水面膜什么事，只要喝水就好了。本期的健康饮食文化，讲讲皮肤干燥缺什么维生素。
皮肤干燥缺乏维生素a
如果身体缺乏维生素a，皮肤表面所分泌的黏液和皮脂会减少，皮肤和黏膜的抵抗力就会有所下降，所以会引起皮肤干燥、脱屑、角质化、毛囊突起、没有光泽。缺乏维生素a还会有眼睛干燥、畏光、多泪、视觉模糊的表现。
含维生素a的食物：
维生素a最好的食物来源是动物肝脏、高脂肪海鱼、鱼肝油、蛋黄和奶油，另外，橙黄色和深绿色果蔬中的β胡萝卜素也可以在人体中转化成维生素a，如胡萝卜、南瓜、红心红薯、菠菜、芹菜叶、莴笋叶、芒果、柿子、杏等，皮肤干燥的朋友可以适当摄取，可以使皮肤柔滑、有光泽，并减少皮脂溢出而使得皮肤有弹性，眼睛也会变得更加明亮哦。
皮肤干燥缺乏维生素b2
维生素b2又称核黄素，是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一。如果缺乏维生素b2，会给体内生物氧化带来影响，导致机体代谢出现障碍，则会有皮肤干燥脱屑的现象，还会引起口角炎、眼睑炎、唇舌炎、耳鼻粘膜干燥、阴囊炎等。
含维生素b2的食物：
饮食中应注意摄入含维生素b2丰富的食物，如乳制品、豆类、动物肝肾、芹菜、紫菜、花生、胡萝卜、菇类等。情况严重的朋友可适量补充维生素b2片，维生素b2具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
皮肤干燥缺乏维生素e
缺乏维生素e也会引起皮肤干燥的问题，并且还会有四肢乏力、易出汗、头发分叉、精神紧张的表现，维生素ｅ拥有保持肌肤弹性、抗细胞膜氧化和防止皮肤细胞早衰的作用，同时还能补充肌肤的锁水能力。
含维生素e的食物：
维生素e存在于麦胚、谷物、芝麻油、花生油、豌豆、芹菜、桑葚、粗粮、豆类之中，可以在膳食中添加，如果想要获取充足的维生素e，可适当食用维生素e补充剂。
夏天那么热，站着都能流汗了，到了秋天的时候，就像是夏天把汗都榨干了一样，皮肤干燥，缺乏滋润，就像砂纸一样。其实这是你体内缺乏维生素a。本期健康饮食文化将为大家介绍哪些食物可以快速补充体内的维生素a。
1、胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素a，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。胡萝卜含有丰富的维生素，具有润滑、强健肌肤的作用，其能够通过轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，非常适合皮肤干燥粗糙者食用以改善肤质。
更为难得的是，胡萝卜对眼部肌肤也有很好的针对性滋润帮助，因此，胡萝卜也是黑眼圈患者摆脱熊猫眼的绝佳食物。
2、玉米是著名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。
胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a，经研究证明，维生素a具有抗衰老作用，能够滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。
3、多吃番薯，对于红润肌肤也相当有好处。番薯，尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素a，具有滋润肌肤的功效。除此之外，番薯还具有祛除体内肺胃热，生津止渴，调和身体体液，以补中和血，从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。
4、西红柿具有清热止渴，养阴凉血的功效，对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维a。能够帮助平抚肌肤皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑，因此，皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽。
5、猪肝中蕴含着丰富的维生素a，常吃猪肝，对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时，猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料，很适合气血虚弱、面色萎黄者食用，与维生素a一起发挥功效，恢复健康红润的好肤色、好气色。
6、鸡蛋是人类重要的营养来源，富含大量维生素、矿物质以及蛋白质，而其中，蛋黄中的维生素a含量很高，多吃鸡蛋有助于补阴养血，滋阴润燥通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复，使肌肤恢复健康气色。
7、牛奶同鸡蛋一样，也是人类重要的营养来源，特别是钙元素。牛奶中富含维生素a，可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况，使皮肤白皙，有光泽
8、从营养成分上来说，奶酪同牛奶一样含有丰富的维生素，同样包括维a。奶酪是牛奶的浓缩，因而吃奶酪相比较喝牛奶，人体能够吸收到更多的营养。奶酪味甘酸，使人生津止渴，同时具有补肺、润肠、养阴的功效，促进人体新陈代谢，对肌肤枯涩、瘙痒有着不错的治疗功效。
在干燥的秋季，因气候的原因，人容易肝火旺盛使得皮肤干燥，此时，皮肤容易缺水是我们大伙都知道的。在这样干燥的天气，皮肤出现问题，以喝茶来保养也是一个不错的方法。那么秋季皮肤干燥喝什么茶好呢？一起和饮食文化来看看吧。
康乃馨枸杞茶
康乃馨枸杞茶能美白皮肤，祛斑除皱，保湿，提高抵抗力是美容养颜的名贵花草保健茶，也是女性冬季常饮用的一款美肤茶。
黄芪普洱茶
黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。
茉莉红茶
红茶暖胃，而茉莉具有安定精神的效果，可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。
玫瑰蜂蜜茶
玫瑰蜂蜜茶性质平和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
花梨红枣蜂蜜茶
梨子清火润肺，红枣补血滋养，秋天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养。
银杞护肤茶
银杞护肤茶能够滋润肌肤，补充肌肤所必需的水分，同时能够改善肌肤暗沉肤质，增加光泽。
百合花茶
百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，对人体有八补益：宁心安神、清心除烦、补中益气、补阴退热、润肤防衰、润肠通便、防止秋燥。
医生常常建议我们要补充维生素c，因为维生素c具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。那么在我们日常生活中有哪些食物是含有维生素c的呢？本期饮食文化来告诉你，一起来看看。
南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素ｃ含量，十分有益健康。
苹果
苹果中的维生素ｃ是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
猕猴桃
猕猴桃号称是维ｃ之王，可见其维生素ｃ的含量有多大。
辣椒
蔬菜中，辣椒中维生素ｃ的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素ｃ的食物。
橘子
橘子含有丰富是维生素ｃ，１个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素ｃ量。橘子含有１７０余种植物化合物和６０余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
红薯
红薯含维生素ｃ也很丰富，维生素ａ原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
芹菜
芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素ｃ的含量也很高，能够防癌放辐射。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素ｃ，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
鲜枣
枣的营养非常，含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素 c的含量称之为“百果之冠”。鲜枣，是苹果的60倍，梨的40倍，柑桔的近10倍，故有“天然维生素 c丸”之美称。
西红柿
西红柿维生素ｃ的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素ｃ的方法。
梨
梨子中同样含有丰富的维生素c，而且梨子中含有丰富的蔗糖。每100克梨中的维生素c含量为3～10毫克，常见的鸭梨为4毫克左右。
葡萄
葡萄中含有少量维生素c和胡萝卜素，在矿物质中特别富含钾。
草莓
每100克新鲜草莓中含维生素c达47毫克，不仅高于苹果、梨、桃等水果，而且高于多数柑橘。
山楂
山楂还是维生素c的良好来源，每100克山楂含维生素c达53毫克，某些品种甚至可高达80毫克以上。
在人体中，维生素起着很重要的作用，其中维生素b2可以促进细胞等物质的再生，还可以预防和治疗口腔炎症。维生素b2最大的作用是促进新陈代谢。所以维生素b2缺少的话，是不健康的。那么含维生素b2多的果蔬都有哪些呢？本期健康饮食文化为大家解析。
维生素b2又叫核黄素，微溶于水。当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等体内维生素b2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素b2的两个性质是